Sk艂adniki 1 golonka, (ok 1300g) 1 n贸偶ka wieprzowa ( ok 600g), ok 350g 艂opatki wieprzowej, 1 marchewka 1 pietruszka 1/4 selera przyprawy do wywaru 1/2 艂y偶ki soli, 1 艂y偶eczka kminku 3-4 z膮bki czosnku, 2 listki laurowe, 5-7 ziarenek pieprzu 4 szt ziela angielskiego, przyprawy do salcesonu 3-4 z膮bki czosnku 1/2 艂y偶ki pieprzu grubo mielonego,
Salceson zrobiony jest z golonki wieprzowej, policzk贸w wieprzowych. Polska; Warzywa; Mi臋so; Wieprzowina; Przyprawy; Czosnek; Ods艂on: 6508
Jak zrobi膰 domowy salceson golonkowy? 1. Mi臋so oddziel od ko艣ci 2. Prze艂贸偶 mi臋so do miski - ko艣ci nie wyrzucaj, b臋d膮 jeszcze potrzebne 3. Rozpu艣膰 w wodzie 50g peklosoli, dodaj pieprz czarny mielony, ziele angielskie, li艣膰 laurowy, czosnek 4. Mi臋so zanurz w przygotowanej zalewie i odstaw do lod贸wki na 12-24h 5.
Jej rol臋 cz臋sto przejmuj膮 planety. W tym roku jako pierwszy za艣wieci nam Jowisz. W wigilijny wiecz贸r wielu b臋dzie wypatrywa膰 pierwszej gwiazdki. Planeta Jowisz za艣wieci jako pierwsza. Foto
Golonki wieprzowe Wed艂ug uznania:-S贸l -Pieprz czarny -Pieprz zio艂owy-Czosnek granulowany -kumin (ten i 偶aden inny馃槈)-majeranek-偶elatyna spo偶ywcza Os艂onki do s
JAK ZROBI膯 SALCESON 1. Mi臋so z golonek oddziel od ko艣ci, nast臋pnie mi臋so zapekluj. Do du偶ego garnka wlej 2-2,5 litra wody zimnej i do艂贸偶 wszystkie sk艂adniki na zalew臋 pekluj膮c膮. Tak przygotowane mi臋so w zalewie pekluj膮cej od艂贸偶 na 24 godziny do lod贸wki lub ch艂odnego pomieszczenia, w kt贸rym nie ma minusowej temperatury. 2.
Salceson przygotowany w domu jest bardzo smaczny, wychodzi jego sporo, tak wi臋c porcje mo偶na zmniejszy膰. Jest zwarty, mi臋sny i rewelacyjny, osobi艣cie za nim przepadam, polecam przepis. SK艁ADNIKI : 3 du偶e golonki z ko艣ci膮 (oko艂o 3 - 4 kg ) zalewa na 2 litr wody 100 g peklosoli 1 g艂贸wka czosnku 4 li艣cie laurowe , 3 ziela, kilka kulek pieprzu
K4Fxv. 0v0y9qj5mf.pages.dev/830v0y9qj5mf.pages.dev/620v0y9qj5mf.pages.dev/70v0y9qj5mf.pages.dev/620v0y9qj5mf.pages.dev/10v0y9qj5mf.pages.dev/880v0y9qj5mf.pages.dev/910v0y9qj5mf.pages.dev/91
jak zrobi膰 salceson z golonki
