Owoce pigwowca s膮 te偶 kwa艣niejsze, wi臋c lepiej da膰 wi臋cej cukru ni偶 gdyby艣my do s艂oja wrzucali tylko pigw臋. Oczywi艣cie, mo偶na po艂膮czy膰 jedne i drugie owoce. Aby przygotowa膰 ok. 2 l nalewki b臋dziemy potrzebowa膰: litr w贸dki + 1/5-1/6 szkl. spirytusu nalewkowego (wersja s艂absza); 0,5-0,7 kg cukru; 1 kg owoc贸w, czyli ok. 1,5 kg
g艂贸g. daktyle. p艂atki r贸偶y. dzika r贸偶a. Ilo艣膰 tych sk艂adnik贸w pomieszanych ze sob膮 powinna wynosi膰 oko艂o 350 g. Ratafia krok po kroku - najlepsze przepisy na pyszn膮 nalewk臋 krok po kroku. Przygotowanie: Wszystkie owoce myjemy, oczyszczamy i usuwamy z nich ewentualne pestki, gniazda nasienne i szypu艂ki.
W艂贸偶 do s艂oja, zasyp cukrem i postaw w ciep艂ym miejscu. Pami臋taj, aby codziennie potrz膮sa膰 s艂ojem. Po 2 tygodniach wlej ca艂y alkohol, zakr臋膰 s艂贸j i zostaw na nast臋pne 2 tygodnie, co kilka dni wstrz膮saj膮c. Zlej, przeced藕 i przelej do mniejszych butelek. Po 2 miesi膮cach nalewka z dzikiej r贸偶y nadaje si臋 do picia. Wi臋cej
Prze艂贸偶 li艣cie mi臋ty do szklanego pojemnika i zalej spirytusem. Odstaw s艂oik na 8 dni. Zlej alkohol i przefiltruj nalewk臋, u偶ywaj膮c filtr贸w do kawy, gazy lub g臋stego sitka. Wymieszaj nastaw z syropem cukrowym (cukrze ugotowanym w wodzie do rozpuszczenia). Taka nalewka z mi臋ty nie musi le偶akowa膰.
W艂a艣nie tak utworzysz moszcz na wino z winogron, wi艣ni, malin lub innych, dowolnych owoc贸w. Oddziel sok, nast臋pnie wlej utworzony moszcz do balonu fermentacyjnego. Wsyp odmierzony cukier i dolej wod臋 do ca艂o艣ci. Aby proporcje si臋 zgadza艂y, odmierz po艂ow臋 tego, co ma znale藕膰 si臋 w wyrabianym winie.
Po tym czasie przefiltruj wino z czarnej por zeczki i wi艣ni i przelej do butelek. Pozostaw przynajmniej na 3 miesi膮ce do le偶akowania. Odpowiednie proporcje do wina z czarnej porzeczki. W zale偶no艣ci jak mocny trunek planujemy przygotowa膰, proporcje odpowiednio si臋 zmieniaj膮: Do 12 % - 4 kilo owoc贸w na 5 litr贸w wody
To 艣wietny spos贸b na domow膮 nalewk臋 z wi艣ni. Banalnie prosty i niezawodny. W podobny spos贸b robi臋 te偶 likier z czarnej porzeczki i malin. Moja metoda polega na przygotowaniu syropu z cukru i wody, wymieszaniu go z alkoholem a nast臋pnie po艂膮czeniu z wi艣niami.
Przygotuj nalewk臋 Zlej alkohol. Pozosta艂e owoce dobrze rozgnie膰 (np. t艂uczkiem do ziemniak贸w, mo偶esz te偶 rozetrze膰, albo u偶y膰 blendera). Dodaj do nich syrop z wody i cukru i odstaw na jeden dzie艅. Odci艣nij p艂yn z rozdrobnionych owoc贸w i po艂膮cz z uprzednio zlanym alkoholem. Odstaw na miesi膮c. Czytaj te偶: Nalewka dyniowa.
kilogram owoc贸w czarnej porzeczki (oczywi艣cie warto wybiera膰 owoce najwy偶szej jako艣ci) p贸艂 kilograma cukru. Jak zrobi膰 nalewk臋 z czarnej porzeczki krok po kroku? owoce pozbawiamy ogonk贸w i myjemy; zasypujemy cukrem w obszernym s艂oju. Ten etap tworzenia nalewki wymaga fermentacji owoc贸w z cukrem w ciep艂ym miejscu.
oMwzo. 0v0y9qj5mf.pages.dev/210v0y9qj5mf.pages.dev/200v0y9qj5mf.pages.dev/240v0y9qj5mf.pages.dev/360v0y9qj5mf.pages.dev/530v0y9qj5mf.pages.dev/690v0y9qj5mf.pages.dev/290v0y9qj5mf.pages.dev/29
jak zrobi膰 nalewk臋 z wi艣ni proporcje
